Vendita risorsa
Risorse (varietà e razze) a rischio di erosione genetica presente in azienda:
Cooperativa Pescatori del Trasimeno
Visite aziendali
Trasformazione risorsa
Ristorazione
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La Cooperativa Pescatori del Trasimeno fu costituita il 23 Settembre 1928 con l’obiettivo di migliorare le condizioni economiche e la qualità di vita dei soci pescatori.
Composta da una forza lavoro di almeno cinquanta persone, si definisce custode di un ambiente naturalistico quale il Lago Trasimeno; un ecosistema fragile ma al contempo magico nel quale i soci pescatori vivono in perfetta simbiosi e armonia tutelandone gli equilibri attraverso una pesca pienamente sostenibile.
A fronte del suo recente compimento del novantesimo anno di età, l’anziana Cooperativa Pescatori del Trasimeno ha saputo rilanciare e rinnovare le proprie capacità puntando al completamento della filiera produttiva aprendo la propria Locanda dei Pescatori dove è possibile degustare i prodotti del lago.